当前位置: 首页> 育儿经验

幼儿补锌多吃馒头少吃米

发布时间:20-03-22

现α在虽然物质条件〧越来越好,但还是╞不少孩子存Я在营养不良的情况。不少家长对孩子缺锌感到❤☜困惑,&l≒dquo;现在生活℡水平不低л,●孩子吃得好、穿得γ好,※怎@么会д缺锌呢?&rdq▦▩uo;那ω么幼儿缺锌怎么办呢?母婴专家指φ出,幼儿补锌多吃馒头少吃↔米↖。

米是造成⇔锌缺乏的重要原因

美国willing生物医►学集团生物制药研究中心博士对此解释说,主食是造成这种情况ↆ的重要原因。大多数人主食吃米、Ⅳ吃面已经是一种в习惯,但实际⿷上,在米面中存⊥在∏一种叫做植酸的物质,它能够与锌元素结合,形成⿳化۩合物,使得*无法正常吸收,导致缺锌,少年儿童缺锌就会影响正常发育。

不过,存在于主食中的植酸也有一个ⓔ特点,如№果把它发酵,植酸就会减少,不〤再对锌★的吸收产生影响。因此,吃馒头、面包就比ε吃米饭更有利于锌的吸ж收¥。

在我国⊙,南北$方的饮食习惯不▲同,๑就能看到很明显的对比:习惯吃≧馒头的北方人λ长得比较高,而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些,这在『一定程度上跟锌的摄入量有关。另♀据调查,⿻●吃面ц″包的۩๑西方人,缺锌状╪况就相对较少◣。

上一篇: 孩子吃素食有哪些好处
下一篇: 人工喂养最好不要频繁换奶粉